24,92€ IVA incluido
Su sabor es pleno y persistente, mantecoso, con un perfecto punto de sal.
Su interior es compacto con pequeños agujeritos irregulares de origen mecánico, de color pajizo y pasta corta pero no friable.
El aroma que desprende es agradable, limpio y recuerda a la leche cocida.
El tipo de leche es entera y cruda de oveja churra
Sin existencias
Ingredientes: Ingredientes: Leche cruda de oveja churra, cuajo animal, fermentos lácticos, conservante E-252 (nitrato potásico). Alérgenos: leche
Curación: Entre 3 y 5 meses.
Conservación: . Conservar a una temperatura entre +5°C y +8°C.
Duración: 1 año
Peso neto:1250 gr.
El producto se presenta con un formato “Tipo Castellano”, caras grabadas con la típica espiga y lateral en forma de zig zag, con la corteza natural enmohecida y cepillada.
RGSEAA: 15.02344/P
Alimento listo para el consumo. Consumir a Tª entre 18ºC 20ºC para apreciar con plenitud su aroma y sabor.
| Valor energético: | 413 kJ / 1.735kcal. |
| Grasas de las cuales saturadas |
35,7 g. 2474 g. |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
< 2g < 2 g |
| Proteínas | 24,4 g |
| Sal | 1,85 g |
