Ingredientes: Carne de lechazo, grasa de pato, sal, pimienta (sin alérgenos de declaración obligatoria).
Conservación: En lugar seco y fresco.
Duración: 5 años. Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir en 7 días.
Peso neto:200 gr.
Lechazo, Otros Premium, Rilletes
Rillettes de Lechazo Churro 200 g. “Selectos de Castilla”
11,75€ IVA incluido
Se trata de una especie de paté de carne de lechazo desmenuzada cocinada en grasa de pato.
Textura untuosa, color claro y sabor característico del lechazo asado.
La rillette, conocida más comúnmente por su plural les rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
Se hace con carne desmenuzada (en este caso de lechazo) cocida en su propia grasa y condimentada con sal, pimienta, especias y ocasionalmente vino o alguna otra bebida alcohólica.
Disponibilidad: Hay existencias
Presentación
Producto esterilizado que se presenta en conserva en formato de 200 gr. Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en un máximo de 7 días.
RGSEAA: ES 10.07644/P
Preparación
Producto listo para su consumo. Abrir la lata y usar directamente. Se recomienda consumir tibio.
Recomendaciones del Chef
- Verter el contenido de la lata en un recipiente apto para microondas y calentarlo ligeramente y posteriormente eliminar la grasa liquida.
- Marida a la perfección con confituras dulces.
Valor Nutricional
| Valores nutricionales por cada 100 g. |
| Valor energético: 2240 Kj-543 Kcal |
| Grasa: 53 g. |
| Acidos grasos saturados: 19 g. |
| Hidratos de carbono: 2,2 g. |
| Azúcares totales: <0,5 g. |
| Proteína: 14,45 g. |
| Sal: 0,331 g. |
Productos relacionados
-
Crema de morcilla “Devillada”
4,00€ IVA incluido -
Cuarto de Lechazo Asado a Baja Temperatura
52,90€ IVA incluido -
Paté de Lechazo Churro 95 g. “Selectos de Castilla”
5,25€ IVA incluido
